班章料大口中普洱茶

来源:普洱茶养生网 作者: 彩农茶 本文链接:班章料大口中普洱茶 TAGS: 陈年普洱茶

所谓“看天做茶”指的是制茶师傅根据当年的天气、气温、茶树发芽时间等来调整鲜叶摊晾时间、杀青锅温及抖水方式

比如说2018年的气温比往年要高一些,茶树发芽时间有所提前,期间可能会夹杂着短时间的雨水,如果再拿去年的摊晾、杀青工艺来做今年的茶叶,可能就会陷入工艺失当的误区

茶很简单,是当今世界三大无酒精饮料之一,可以消暑解渴;茶又很复杂,数千年的饮茶文化,让茶赋予了一种修身养性的特殊功能,崇高而又可敬

在不少茶友的印象中,普洱茶的制作工艺异常简单,似乎简单一晒,普洱茶就成了,事实上并非如此

普洱茶从鲜叶到成品,中间可以细分成十几甚至几十个工艺流程,而且其中任何一个环节都会对普洱茶最终的品质以及转化的前景造成影响

由老黄片渥堆发酵压制的熟茶更具特色,年份稍早些的口感凉爽、水路细腻、滋味另类别样于常规熟茶品

普洱茶头:其实是在制茶揉碾过程中,嫩叶与胶质粘连形成的,味道极好,可惜卖不了高价,厂家想方设法降低茶头产量,以至于供不应求,七、八十年代,各大部委的处长争相抢购,250克一包的茶头比一条红塔山更有面子,差点就形成茶头热

过去谁会舍得用茶头做普洱茶,现在的工艺也极少有茶头

如果普洱茶里有茶头,无非是芝麻饼面上的几粒而已

开个汤,一芽一叶,或者芽尖全敞开

因为认识的人不多,所以年份有保证

现在懂得喝的人,一定是行家

另外不了解普洱茶的茶友,请慎重选择,茶头茶韵虽好,但外观不漂亮,与初喝普洱的茶友想象有一定差距

第四:说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,效果是因人而异的

普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油

但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况,普洱茶自然无能为力了

同时,喝普洱茶要长期坚持,不会短期内就有明显效果的,所以不要轻易就认为无效而放弃了

当这些能量物质到达人体小肠的时候,小肠绒毛会主动吸收葡萄糖,使其参与到血液循环中,与此同时葡萄糖分解产生热量,就出现发热感

经过以上四个步骤,普洱生茶毛茶便制作完毕了

再经过独特的制作技艺进行加工之后,便可以得到完整的普洱生茶

夏季饮茶宜现泡现喝,注意卫生,不宜饮用隔夜茶或放置时间较长的茶

泡茶时间太长,茶叶不仅会失去特有的清香味,口感变差,更会不利于人体健康

云南自古对普洱茶的制作有一个特殊的习俗:即爷爷制茶,孙子卖茶

这个习俗实际上告诉我们,普洱茶的陈化过程需要一个很长的时间

而这个陈化过程就是连续发酵的过程

也正因为这个连续发酵,普洱茶才有“越陈越香”的美誉

冬季饮茶保健康

冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力

喝普洱茶养出好气色!在普洱茶几乎家喻户晓的年代,它的保健功效众所周知,而有机普洱茶的保健功效在普洱茶的基础上更上了一层楼

因为有机茶是按照有机农业的方法进行加工和生产,在生产过程中完全不施用任何农药、植物生长调节剂等物质,是一种无污染纯天然的绿色保健茶

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