普洱茶一桶图片欣赏

来源:普洱茶养生网 作者: 陈皮普洱 本文链接:普洱茶一桶图片欣赏 TAGS: 普洱茶品牌

甜度在品鉴熟茶上算是最简单,,也是最直观的一个方面,好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香,茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度,并且会在口腔里蔓延,绵长持久

有时候听人说:“我喝的茶叶泡完后条索非常完整,那款茶叶泡完后条索比较烂

”出现这种状况也要分别对待,如果是散料,它的条索相对比较完整,如果是紧压茶的话,在撬茶的时候必然会造成一定的断裂

这一阶段,易武地区以麻黑为代表的汉族寨子,加强茶园管理,不断提高加工工艺,赢得了广大茶友的喜欢,量价齐飞

当大树茶价格达到一定高度后,更偏远一些的刮风寨、丁家寨的农民,也就顺理成章的加入到采茶卖茶的队伍中来

只是初期阶段,没有成熟的制茶技术,甚至连杀青的铁锅都没有,怎么办?用炒菜的小铁锅呗,大家别笑,老班章也是这么来的,09年以前的老班章,没黑点(炒焦了)茶商还不认呢,都知道老班章是小铁锅炒茶

加上民族兄弟大多不太讲究,也不怎么洗锅,这样出来的茶,我想大家都是不会满意的

说到这里,大家是不是明白了一点,某些朋友晒十年八年的纯料刮风寨的可信度?在现代快节奏的生活中,由于饮食不规律,造成肠胃不好的人也比比皆是,因此,养胃成了养生的一关键

很多肠胃不好,经常消化不良的茶友,可以在适宜的浓度下,饮用温顺平和的熟普,特别是多年陈放转化良好的老熟普,不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的熟普,在进入肠胃之后,形成的膜附着在胃的表层,从而对胃也产生了有益的保护层,长期适当饮用熟普,还能够起到养胃、护胃的作用

好的茶饼,外形匀整,饼型圆润,饼窝自然;边沿整齐;不缺边少角,松紧适度;油润光泽,条索清晰

从食品工业的角度来说,普洱茶属于发酵食品的一种,和各种酒、酱油、醋、腐乳、泡菜、豆酱、酸奶、奶酪,鱼露虾酱等一样

只不过,那些发酵食品的原料是粮食、果实、豆子、奶、蔬菜、小鱼小虾等等,而普洱茶用于发酵的原料是云南大叶种茶树鲜叶做的晒青毛茶

发酵食品在人类社会至少有近万年的历史,最早的无意识的发酵食品据说是酒

除此之外,最重要的还是品尝,干仓茶茶汤自然,最多会带一点仓味(类似灰尘般闷闷的味道,合理退仓后仓味就会消失),湿仓茶味道带着霉味、腐味,有的还会产生令人不适的锁喉(喉咙似有异物)现象

新普洱茶便宜,买来自己喝,喝一半,留一半,次年仍然这样买茶

十年下来,自己就攒下不少“自己存的老茶”

十年后,买少量的新茶,试试,留好,日常喝茶,就喝十年前买下的

有了十年的积累,就可以年年喝“自己存下的老茶”,花费当年新茶的价钱

1选料与制作标准

选料与制作要求越高,成品质量越优

选料包括收购何种毛料和筛选时选取何料

制作要求包括筛选、配料、蒸压、干燥、包装等工序

筛选是关键而又艰苦的工序,低要求者只须基本拣尽黄片与渣滓,筛尽碎沫;高要求者除此以外,还须拣尽因受闷或杀青不匀等造成的色黑而无光泽者、色杂者、色褐者、色黄者、色红者、色绿者以及发霉者、疙瘩茶、碎片、老梗等

茶饼的薄厚应基本匀称,松紧适度,窝深,周边光滑

黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵陈化,或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类

黑茶与普洱茶的外形,内质有着本质的不同

黑茶主要做成紧压茶供边销,属于边销茶;普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶,可供边销、内销和外销

熟普:茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味

喝普洱茶的误区二:整年只喝普洱茶

有些茶友因为只喜欢普洱茶的味道,于是整年都只喝普洱茶,从来没有更换,但在此小编并不提倡如此喝普洱茶,因为茶叶的种类不同,所起到的功能均不相同,加上每个季节的气候不同,所以应该要根据节气来转换茶叶,如夏天多喝花茶有利散发寒邪,在夏季就不太适宜喝发酵茶等

建议:家里可以多准备不同种类的茶叶,每隔一段时间换一种茶叶来喝

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